RECETAS SENCILLAS Y RÁPIDAS

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Nos encanta EXPLICAR las cosas de forma SENCILLA, en ocasiones hay demasiada información desordenada que nos satura

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No hace falta gastar un dineral en cremas, serums ni suplementación

UTENSILIOS

Publicaremos los utensilios que utilizamos y dónde podeis comprarlos

VERDURITAS AL HORNO

En ocasiones miro la nevera y hago un apaño con lo que me encuentro, en este caso voy a utilizar unas verduras y un poco de lomo embuchado, aunque el bacalao o jamón serrano les da un toque más salado, eso sí, como te pases.... Vamos a ello:



Ingredientes ( para dos personas ):
  • Lomo embuchado a taquitos ( o jamón serrano, bacalao,... )
  • Media coliflor pequeña
  • Una berenjena o media si es grandota
  • Medio pimiento amarillo, verde y rojo (opcional)
  • Queso proteinico Eatlean
  • Sal rosa del Himalaya, pimienta negra molida, ajo y cebolla en polvo
Utensilios:
  • Fuente apta para horno y horno 

Proceso:
  • Precalentamos el horno a 180ºC
  • Lavamos y troceamos las verduras (berenjena, coliflor y pimientos), cortamos el lomo a taquitos
  • Colocamos unas rodajas de berenjena en la base de la fuente y las especiamos con un poquito de sal, pimienta negra, ajo y cebolla. Añadimos coliflor laminada, unos taquitos de lomo y otra tanda de berenjena y especiamos otro poco, otra capa de coliflor, taquitos y, por último, los pimientos troceados
  • Horneamos durante 35-45 minutos a 150 º, yo las he dejado más tiempo en el horno porque me he ido al gym 
  • Sacamos del horno y les añadimos el queso Eatlean rallado y volvemos a gratinar unos 5 minutos
  • Espero que os guste tanto como a nosotros 

MOUSSE HELADA DE AVENA, PLÁTANO Y CHOCOLATE

Nada mejor que almuerzos o meriendas fresquitas para estas fechas



Ingredientes:
    • 🍨200 ml de leche de almendras 🥛( pede ser cualquier otra, siempre y cuando no sea leche de vaca, como he dicho muchas veces, la avena y la leche de vaca no son buenas amigas)
    • 🍨1 plátano 🍌 maduro
    • 🍨50 gr de copos de avena 🥣 integrales
    • 🍨Media cucharada sopera de cacao puro en polvo 🍫
    • 🍨4 hojas de gelatina
      Proceso:

      • Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en un poco de agua, mientras colocamos en el vaso de la batidora  o batidora americana el plátano troceado, la avena y el cacao.
      • Calentamos la leche de almendras un poco en el micro y añadimos la gelatina hidratada, removemos bien con una cuchara e introducimos la mezcla en el vaso de la batidora con el resto de ingredientes y batimos bien
      • Colocamos la mezcla en un molde y la dejamos reposar toda la noche en la nevera, yo la he puesto unas 4 horas en el congelador y tiene una textura deliciosa. 🤤
      • A disfrutar!!!

      CARROT CAKE A MI MANERA

      Vamos con esta sencilla receta para preparar un delicioso pastel de zanahoria fit fit fit


      Ingredientes:
      • 250 gr de claras de huevo
      • 90 gr o 2 scoops de harina de avena ( yo he usado con sabor a donnut, pero puede ser de otro sabor o neutra )
      • 90 gr de harina en copos
      • 2 zanahorias grandotas ( reservamos un poco para decorar )
      • Nueces (opcional)
      • 100 ml de leche de almendras ( puedes usar de avellanas, avena, arroz ...)
      • Esencia de vainilla
      • Si la harina es neutra ponle un poco de canela y edulcorante al gusto para darle dulzor
      Relleno:
      •  Yogur griego natural

      Procedimiento:
      1. Lavar y rallar las zanahorias y precalentar el horno
      2. Poner las claras, la leche y esencia de vainilla en un bol y montarlas a punto de nieve ( no hace falta montarlas pero queda más esponjoso el pastel)
      3. Ahora introducimos los ingredientes secos ( avena, zanahoria, nueces y canela ) y mezclamos suavemente con un  tenedor
      4. Ponemos la mezcla en un molde para horno, mejor de los que se desmoldan ( en la parte superior puedes decorar con la zanahoria que hemos reservado, nueces y canela)  y horneamos durante 1 hora a 180 ºC ( pinchamos con un palillo de tenedor para saber si está hecho por dentro )
      5. Dejamos enfriar para poder desmoldar, seccionarlo en dos y rellenarlo con el yogur griego
      6. Espero que la disfrutéis tanto como nosotros


      JUDÍAS VERDES CON JAMÓN Y HUEVOS POCHÉ

      Este plato es ideal para sacarnos de un apuro.



      Ingredientes:
      • 250 gr de judías verdes
      • 40 gr de jamón serrano a taquitos 
      • 2 huevos
      • Sal rosa del Himalaya
      • Ajo en polvo
      • Cebolla en polvo
      • Dos cucharadas de vinagre o limón ( para hacer los huevos poché)

      Preparación:

      1. Hervimos las judías en una olla con agua y un poco de sal durante 40 minutos
      2. Cuando estén listas las escurrimos bien
      3. Las ponemos en una sartén con un chorrito de aceite a rehogar, y añadimos los trocitos de jamón, seguimos rehogando unos minutos más y especiamos con sal ( poca porque el jamón las va a salar), ajo y cebolla en polvo al gusto
      4. Ponemos en una olla 4 vasos de agua, dos cucharadas de vinagre o limón (para facilitar la coagulación) y procurando darle una forma redonda con la ayuda de una cuchara, cubriendo la yema con la clara a medida que se va cociendo. Si no te gusta el sabor a vinagre o limón para hacer el huevo poché, te dejo abajo otra forma de prepararlos.
      5.  Servimos en un plato una base con las judías y el jamón y colocamos los dos huevos poché encima
      6. A disfrutar!!!!

      Otra forma de preparar huevos poché:
      1. También puedes hacerlos de esta otra forma:Necesitas un pequeño cuenco o una taza, corta un trozo de film transparente de un tamaño superior al del recipiente, suficiente como para después envolver el huevo y hacer un saquito. Engrásalo con aceite de oliva y vierte a continuación el huevo, que quedará recogido gracias a encontrarse en el interior del cuenco o taza. Adereza al gusto, con una pizca de sal es suficiente, pero como ya hemos comentado, se pueden añadir especias u otros ingredientes troceados que le proporcionen sabor y mariden con el resto del plato. Toma las puntas del film y ve uniéndolas, retira el aire del interior del film a medida que vayas formando el saquito, dale unas vueltas y termina atando con hilo de cocina. Para cocerlos debes poner un cazo o una olla con agua a calentar, cuando empiece a hervir introduce los saquitos con los huevos y cuenta cuatro minutos, retira los huevos del cazo y pásalos a un recipiente con agua fría y si es necesario también hielo para cortar la cocción.

      PASTEL DE PATATA



      Ingredientes para dos personas:
      •  5 o 6 patatas medianas 
      • Brócoli ( opcional, ya que se puede hacer solo con patatas o añadir otras como zanahoria )
      • 250 gr carne picada de ternera ( u otra)
      • Una cebolla
      • Tomate frito light ( yo uso el de Hida)
      • Champiñones 
      • Queso proteico Eatlean
      • Un poquito de leche evaporada o leche vegetal ( opcional )
      • Ajo en polvo
      • Sal rosa del Himalaya
      • Pimienta negra molida
      • Orégano

      Proceso:
      1. Pelamos y troceamos las patatas y el brócoli, y colocamos en un recipiente apto para micro, durante unos 15 minutos a potencia alta y pinchamos con un tenedor para comprobar si está bien cocido todo. También podemos hacerlos hervidos o al vapor ( como nosotros subimos al campo, aproveché la lumbre y los cocí en la chimenea jajaja).
      2. Mientras picamos la cebolla
      3. Ponemos una sartén a fuego medio con un poco de aceite para sofreir la cebolla, cuando esté doradita añadimos la carne y los champiñones.
      4. Dejamos que las patatas y el brócoli se enfríen un poco 
      5. Cuando la carne esté dorada añadimos el tomate frito, sal, ajo en polvo y pimienta al gusto y dejamos que se integren bien los sabores 5 minutos a fuego medio
      6. Chafamos las patatas y el brócoli para obtener una pasta, añadimos sal, pimienta y un poco de leche evaporada o aceite para que quede más cremoso
      7. En un molde apto para horno o micro, si lo hacéis con uno desmoldable mejor, ponemos un poco más de la mitad del puré en la base, luego el sofrito y la otra capa de puré de patata encima. Añadimos queso rallado y un poco de orégano
      8. Gratinamos unos 10 minutos en el horno y a disfrutar!!!!!

      MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO CON TOFU


      Este es un postre delicioso, sano, fácil y rápido (3 minutos). Ideal para personas veganas, ya que no incluye ningún producto de origen animal, como leche o huevos.

      Ingredientes para una ración:
      • 80 gr de tofu fresco
      • Una cucharada de cacao puro en polvo desgrasado y 0% azúcares añadidos
      • Stevia, sirope de agave o cualquier edulcorante que suelas utilizar
      • Un chorrito de agua

      Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o una batidora americana y batimos al gusto, dependiendo de la textura que se quiera conseguir. También podremos añadir más cacao, edulcorante o agua en función de si lo queremos más o menos espeso. ¡¡¡ LISTO !!!

      PIZZA INTEGRAL DE ESPELTA 🍕


      Creo que esta es mi base para pizza preferida, está realmente deliciosa y no se tarda en hacerla, eso sí, se deben respetar los tiempos de reposo para que la levadura haga su trabajo y doble el tamaño.

      Ingredientes:

      🍕 175 gr de harina de espelta integral 
      🍕 100 ml de agua
      🍕 1 cucharadita de aceite de oliva
      🍕 1/4 pastilla de levadura fresca


      El topping va a gusto del consumidor, yo le he puesto:

      🍕 Tomate frito light de Hida
      🍕 Queso proteico de @eatline
      🍕 Salmón ahumado

      🍕 Gambas  
      🍕 Palmitos

      🍕 Espárragos
      🍕 Aceitunas sin hueso
      🍕 Orégano  



      1. Vamos a preparar la masa, ponemos la harina de espelta un bol y le hacemos un hueco en medio. Echamos el agua tibia y el aceite y mezclamos. Incorporamos la levadura bien desmenuzada y amasamos hasta conseguir una masa homogénea y con cuerpo. 
      2. Hacemos una bola y la dejamos reposar en el bol bien tapada durante media hora, sin corrientes y sin luz. 
      3. Volvemos a amasar y hacemos otro reposo, pero esta vez de una hora. Debe doblar su volumen. 
      3. Pasada la hora, precalentamos el horno a 180ºC, amasamos y extendemos la masa bien sobre papel de horno con ayuda de un rodillo, horneamos durante 5 minutos, la sacamos con cuidado del horno y agregamos los toopings (Yo le he puesto una buena base de tomate frito Hida light, salmón ahumado, gambas, palmitos, espárragos, aceitunas, queso 🧀 proteico EatLean y orégano 🌿) horneamos 30 minutos a 180ºC

      MACARRONES DE TRIGO SARRACENO



      Hoy vamos a preparar unos deliciosos macarrones de trigo sarraceno con verduras y carne picada, recordar que todas las recetas las podéis personalizar a vuestro gusto, y más la pasta que está deliciosa con todo.

      Ingredientes para dos personas:
      • 250 gr de carne picada ( ternera, cerdo y ternera, pavo y pollo, ...)
      • 1/2 bandeja de champiñones
      • 1 cebolla
      • Queso de cabra
      • Espárragos trigueros
      • Macarrones de trigo sarraceno
      • Ajo en polvo
      • Pimienta negra molida 
      • Comino molido
      • Cúrcuma en polvo
      • Sal rosa del Himalaya 
      • AOVE

      Proceso:

      1. Preparamos un cazo para hervir los macarrones, tal y como se indica en las instrucciones del paquete, a mí me gusta ponerle un poco de sal rosa del Himalaya y un poco de laurel en el agua.
      2. Picamos la cebolla, limpiamos y cortamos los espárragos y los champiñones
      3. Calentamos una sartén con un chorrito de AOVE y pochamos  un poco la cebolla, añadimos los espárragos y damos unas vueltas, a continuación agregamos la carne y los champiñoñes y especiamos al gusto con Sal, ajo, pimienta negra, comino y cúrcuma.
      4. Mientras se hace el sofrito, colamos la pasta, yo uso un colador y para evitar que se pegue muevo bien la pasta para que escurra, la pones debajo del grifo con agua fría, escurres y mueves la pasta bien en el colador y le pones un chorrito de AOVE y la vas moviendo para que la pasata se impregne de aceite y no se nos quede reseca o se pegue entre ella.
      5. Lo mezclamos todo para que la pasta absorba el sabor del sofrito especiado y le ponemos unos trocitos de queso de cabra para servir.
      6. ¡Listo!

      CHOCOCHEESE CAKE

      Vamos con otra receta para chuparse los dedos


      Ingredientes:

      -Para la base
             🍰 90 gr de claras de huevo
             🍰 90 gr de copos de avena

             🍰 Una cucharada de edulcorante o una cuchara de avena con sabor para que no quede insípida la base
       

      -Para la mousse
              🍰 250 gr de queso fresco batito
              🍰 200 ml de leche que uses
              🍰 40 gr de cacao en polvo desgrasado
              🍰  6 hojas de gelatina neutra  

              🍰  Edulcorante o agave al gusto

      - La decoración es libre, yo he usado: Protein crunch de chocolate 🍫 y crema de cacahuete 🥜
       


      Proceso:
      1. He usado un molde desmoldable y le he puesto papel de horno, aunque no hace falta, ya que la base no se pega 
      2. En un recipiente ponemos la avena, edulcorante y las claras, removemos bien y lo colocamos en el molde, horneamos 5 minutos a 200°
      3. Ponemos las hojas a hidratar en agua templada
      4. En un bol mezclamos bien el queso, el cacao,la leche y el edulcorante, usando una batidora o varillas, añadimos la gelatina hidratada y mezclamos bien 
      5. Ponemos la mezcla en el molde y a la nevera unas 4 horas o más
      6. Desmoldamos y decoramos antes de servir y a disfrutar!!!!!!!

      RUTINA DIARIA BENTON

      Quisiera compartir mi rutina diaria vosotr@s, son productos de alta calidad a un precio muy asequible, se trata de cosmética coreana, por lo que tenemos la certeza de que son productos naturales, sin porquerías (ningún tipo de parabenos, ni sales, ni conservantes químicos, sin siliconas .....) y en altas concentraciones, porque si una cosa he aprendido gracias a Sussy es que la cosmética coreana es lo mejor de lo mejor y a precios sorprendentes. Estoy segura de que si los probáis no querréis cambiar.
      Toda esta gama es ideal para todo tipo de pieles, incluso pieles sensibles o con cualquier dermatitis.

      Serum Benton Snail Bee High Content Essence: hecho con baba de caracol pura (90 %), alto porcentaje de apitoxina y un arsenal de principios y extractos vegetales (ácido azelaico, pantenol, alantoina, adenosina, arginina,...) , es ideal para todo tipo de pieles, incluso pieles sensibles o con cualquier dermatitis, ya que no se le añade ningún tipo de parabeno, ni sales, ni conservantes químicos, sin siliconas ........ todo es natural y en cantidades considerables.

      - Serum Benton Snail Bee Essence por 11,68€ con gastos de envío incluidos
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      Loción Benton: es ideal como crema de día o noche, lleva protector solar, está a medio camino entre fluida y crema, pero se extiende muy bien y no deja sensación grasa ni pegajosa, como os comenté yo tengo la piel grasa y lo cierto es que me va muy bien. Los principios son estupendos: fotoprotector solar,,baba de caracol,  hialurónico, vitamina E, Azalaico, aloe vera puro, pantenol (B5), aceite de argán, almendras, ....

      - Loción Benton Snail Bee lotion por 10,12€ con gastos de envío incluidos
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      Tónico Benton: Si lo comparásemos con tónicos que solemos comprar, este sería, más bien, un serum por la cantidad de principios que lleva y el porcentaje de cada uno. Lo podemos usar para hidratar y sellar los poros tras la limpieza, así como para refresacar a lo largo del día, sobretodo en pieles estresadas y/o apagadas, para fijar el maquillaje a modo de pulverización,... Es una delicia, crea adicción !!!!

      - Tónico Benton Snail Bee Content Skin por 10,98€ con gastos de envío incluidos
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      De esta misma línea también podemos encontrar la crema, pero es muy espesa, mi madre que suele usar Nivea, sí sí, es cierto, la de toda la vida de la lata azul, le encanta la crema, pero yo no la recomiendo, a menos que tengas la piel extremadamente seca.


      Aquí os dejo algunos enlaces de mini muestras de 5 ml:

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      Para más información te recomiendo que visites la página de i-chollos.

      FITFLURRY

      Hoy vamos con la versión FIT del McFlurry, FitFlurry


      Ingredientes para una persona:
      • 175gr de queso light para untar, yo he usado el queso proteico Eatline para untar
      • 1 scoop de proteina en polvo, yo he usado la de vainilla de MyProtein
      • Un chorrito de leche o bebida vegetal
      • Un poco de edulcorante o agave
      • Una pizca de canela
      Toppings: Esto va a gusto del consumidor, se puede poner almendras crudas troceadas, trocitos de chocolate puro, crema de cacahuete, sirope 0%, fruta fresca, galletas troceadas....

      Utensilios:
      • Batidora de varillas
      • Congelador

      Proceso:

      1. Introducimos todos los ingredientes ( queso para untar, proteina en polvo, chorrito de leche, agave y pizca de canela) en un recipiente alto para poder mezclar con las varillas, y mezclamos bien.
      2. Ponemos la mezcla en un recipiente apto para congelador y lo dejamos durante 4 horaspara que adquiera una buena consistencia
      3. Añadimos el/los toppingsy a disfrutar

      FITSAÑA DE CALABACÍN

      Aquí os dejo una receta sencilla y deliciosa.
      Ingredientes para dos personas:
      • Dos calabacines grandes
      • 500 gr de carne picada ( ternera, pollo, pavo,... )
      • 1 cebolla
      • 1 lata de tomate frito light Hida
      • Queso rallado bajo en grasa ( yo he usado el queso proteico @Eatline )
      • Sal rosa del Himalaya
      • Pimienta
      • Ajo en polvo
      • Orégano
       Utensilios:
      • Mandolina para laminar los calabacines
      • Horno
      • Recipiente para horno
      • Wok o sartén para hacer el sofrito

      Proceso:

      1. Picamos la cebolla para hacer el sofrito
      2. En un wok o sartén calentamos un poco de aceite y pochamos la cebolla, añadimos la carne picada y sazonamos al gusto con sal, pimienta y ajo. Cuando esté bien sofrito todo le añadimos el tomate y mezclamos bien
      3. Mientras se hace el sofrito lavamos los calabacines y los laminamos con la ayuda de una mandolina y reservamos
      4. Precalentamos el horno a 200º
      5. Vamos a montar nuestra lasaña en un recipiente apto para horno, ponemos una capa de láminas de calabacín, otra de sofrito, y repetimos el proceso hasta que no tengamos más sofrito.
      6. Ahora le ponemos queso rallado y lo hornemos durante 20 o 30 minutos a 180º
      7. Espolvoreamos orégano y ¡Listo!

      PROTECTOR SOLAR MICROENCAPSULADO EN NANOSOMAS DAYLONG

      Como ya os he comentado en otra entrada, en la zona en la que vivo el sol está presente todo el año, por lo que el factor de protección es imprescindible si queremos hacer frente a las temidas manchas. En mi caso, se añade el problema de que mi piel es grasa, por lo que encontrar un factor de protección alto y que no deje la sensación de aplicarte cemento resulta bastante complejo. Pues bien, ya compartí este coreano que me tiene enamorada, quisiera también compartir este otro que llevo usando desde el año pasado y que es una pasada.
      Está realizado en nanotecnología cosmétic (microencapsulado en nanosomas) que forma barrera protectora  en todas las capas de la piel:
      • Dermis
      • Epidermis
      • Hipodermis
      • Estrato córneo
      
      
      Al estar liposomado las nanosomas penetra en todas las capas de la piel y se abre en las mismas, soltando toda la protección en estado puro, formando una barrera total que dura 8 horas.

      Este y muchos otros descubrimientos se los debo a Sussy, es un solete.

      Veamos sus carácterísticas :
      • Para todo tipo de pieles, incluidas sensibles o grasas ( no es comedogénico, no da sensación de grasa ni produce brillos)
      • Protección total máxima durante 8 horas 
      • Resistente al agua 
      • Con Aloe y Vitamina E
      • Sin conservantes perjudiciales ni perfumes artificiales 

       Yo lo compro en Cocooncenter, pero os dejo varios enlaces de compra:
      • Por 15,40 (10,06€ + 6,50 gastos de envío) en Cocooncenter el bote de 50 ml, tienes otros tamaños y opciones
        • Bote 100 ml 15,67 €
        • Bote de 200 ml 19,11 €
        • Stick o barra protectora zonas sensibles 9,16€ 
        • Pack promoción del bote de 100 ml con el aftersun de 200 ml 15,67 €
      • Por 16,85 (12,90€ + 3,95 gastos de envío) en Fapex el bote de 50 ml, tienes otros dos tamaños:
        • Bote 100 ml 16,90 €
        • Bote de 200 ml 29,90 €
        • Stick o barra protectora zonas sensibles 10,90€
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      CENTELLA ASIÁTICA O GOTU KOLA

      Conocida como  "HIERBA DE LA LONGEVIDAD" o "FUENTE DE LA JUVENTUD" debido a sus propiedades para la salud y a nivel cosmético.

      Centella Asiática (Taquibsuso de Filipinas, Gotu Kola, Antanan, Pegaga y Brahmi) se la conoce por sus numerosas propiedades a nivel cosmético y medicinales, pero no podemos olvidarnos de que su ingesta aporta numerosos beneficios, es por ello que este post voy a diferenciarlo en dos partes: cosmetológico (polvo) e ingestión (cruda, capsulas o infusión), y así conocer y beneficiarnos de ella tanto a nivel externo como interno 😉 En la parte inferior del post os dejo todos los enlaces para adquirirla en sus diferentes formatos.



      INGESTA:

      Tiene una alta presencia de ácidos grasos, aceites esenciales, fitoesteroles y aminoácidos. Las hojas y el tallo de la planta contienen asiaticosides, ácido triterpénico, glicósidos, taninos y aceite volátil.

      Propiedades:
      • Diurética: Es una aliada para aquellos que deseen adelgazar. Uno de los principales factores de peso elevado es la retención y acumulación de líquidos, y la centella asiática es una buena herramienta para eliminarlos o corregirlos.   
      • Depura Diversos estudios han determinado que promueve el equilibrio de los sistemas del cuerpo y lo ayuda a depurarse de las toxinas. Durante muchos años se ha utilizado para el tratamiento de diferentes enfermedades como: problemas de la memoria, mentales y de concentración, epilepsia, trastornos nerviosos y esquizofrenia. Del mismo modo, se han observado sus beneficios en pacientes con cáncer  debido a sus propiedades inmunoestimulantes.   
      • Mejora la insuficiencia venosa crónica: mejora los síntomas derivados de esta afección, tal como mala circulación y retorno de la sangre desde los pies, reactividad venosa, edema, varices, dolor de pierna… Asimismo se observa una mejora en la microcirculación.
      • Trata y previene la celulitis: La Centella Asiática estimula el sistema linfático, gracias a esto las toxinas y exceso de grasa serán llevados al torrente sanguíneo para luego ser eliminadas junto a los deshechos del organismo. Si recordamos que la celulitis consiste en la acumulación de grasa y toxinas entenderemos mejor cuales son los efectos de la planta para disolver esos nódulos ya formados. Al activar la circulación sanguínea la centella asiática también contribuye a la eliminación de la celulitis ya que habrá mejor irrigación y oxigenación en la piel a la vez que las toxinas y líquidos serán trasladados impidiendo su acumulación.  
      • Reduce el estrés, ansiedad o depresión: Es un agente relajante y un excelente remedio para rebajar la ansiedad resultante de los problemas cotidianos. Además, ayuda a menguar la sensación de cansancio y a incitar un apetito que a veces es derrotado por los nervios. 
      • La Centella Asiática puede actuar como un agente adaptógeno, esto es, influye sobre el sujeto en el sentido de hacer compatible su vida con las situaciones de estrés, permitiendo potenciar dicha adaptación, y reduciendo problemas más graves derivados de esta circunstancia, como podrían ser la ansiedad o incluso depresión. 
      • Conciliar el sueño: Ya que relaja y por ende ayuda a dormir.
      • Calmante (en dosis altas puede hasta usarse como narcótico) 
      • Antiinflamatorio natural: Siguiendo la línea de las propiedades calmantes, la centella asiática es ideal  para hacer más llevaderos los síntomas de aquellas enfermedades de los huesos o los músculos que impliquen dolor físico, ya que puede actuar como un analgésico natural. Las personas que sufran de reuma o artritis pueden encontrar en ella un magnífico consuelo.
      • Apoyo para la función cerebral Entre los efectos mas buscados durante en los siglos atrás se encontraban los de prolongar los años de vida. Pero no solo en cantidad, sino en calidad. De ello depende en gran medida mantener una óptima función cerebral, en el sentido de reducir el declive cognitivo que tiende a producirse conforme avanza la edad. Una de las razones que podrían explicar este hecho se deben a que puede potenciar la sinergia entre efectos sobre la mente, cuerpo y espíritu. Aunque tal vez no responda a un argumento científico, lo cierto es que Gotu Kolu aporta beneficios sobre la función nerviosa y mejora el riego sanguíneo cerebral. De esto sí se puede extraer un razonamiento sobre el por qué podría guardar relación entre dicha planta y sus propiedades rejuvenecedoras, debido a la habilidad de restablecer y balancear el funcionamiento de una gran cantidad de partes del cerebro, como puede ser la reparación de las axonas, utilizadas para la transmisión de los impulsos a través del cerebro y cuerpo, o estimular la ramificación dendrítica, aumentando la plasticidad cerebral y la comunicación entre las células cerebrales. 
      • Propiedades dermatológicas: Pero sus propiedades más famosas son quizás las dermatológicas. A parte de sus aptitudes anticelulíticas, se puede tomar para evitar futuros perjuicios para la dermis como úlceras, eczemas, estrías, psoriasis y otras patologías similares. Es una enemiga acérrima del envejecimiento de la piel y una gran impulsora de la formación de colágeno. Las vamos a ver con más detenimiento a continuación
      • Esteroides aislados de la planta se han usado para tratar la lepra, la Centella Asiática ayuda a sobrellevar los síntomas de esta enfermedad a los pacientes que la padecen. También se sabe que, puestas en forma de cataplasma sobre las heridas, la planta resulta ser un remedio bastante eficaz debido a sus propiedades cicatrizantes

      Un empleo interesante del Gotu Kola es poder reducir las estrías, como consecuencia de un aumento de peso o embarazo. Las estrías son en realidad una forma de cicatrización de la piel causado por un estiramiento constante que daña la capa de la dermis. De igual forma, la celulitis también provoca este fenómeno, ya que son las propias células grasas que empujan las fibras de colágeno, que son las que proporcionan la funcionalidad estructural de la capa media de la piel.
      Así, en ambos casos (celulitis y estrías) producen un daño en el tejido conectivo de la piel. Pero no sólo ahí queda, sino que también se produce una alteración sobre el sistema circulatorio: un drenaje linfático natural deficiente provoca hinchazón, lo que bloquea el flujo sanguíneo e inhibe la producción de colágeno. En este sentido, Gotu Kola puede intervenir y mejorar esta condición, mediante sus propiedades estimulatorias sobre la producción de colágeno y mejora de la circulación y flujo sanguíneo.

      ¿Cómo tomar Gotu Kola?

      A la hora de tomar la Centella Asiática, hay que tener en cuenta dos puntos: tipo de suplemento y cuál es la condición o patología que buscamos tratar.

      Infusión
      Se utilizan las hojas secas de Gotu Kola para preparar infusión. La dosis oscila entre 5-10g (1 o 2 cucharas de té). Se recomienda obtener sobre 750ml de bebida y repartir durante el día. Si estamos tratando problemas de insomnio, se recomienda guardar una de las tazas para tomar antes de dormir.
      Centella Asiática bandeja de 100 gr 1,75€

      Cápsulas con polvo seco
      Este tipo de suplementos contienen el polvo seco procedente de las hojas (también puede incluir el tallo) de Gotu Kola. Se recomienda de 1 a 2 cápsulas al día, donde generalmente cada una aportará entre 300 y 500mg.
      Centella Asiática en tabletas de 500 mg 6,63€

      Cápsulas con el extracto estandarizado
      Estas cápsulas contendrán el extracto en polvo y con un determinado porcentaje del principio activo (como pueden ser los asiaticosidos). En tal caso, la dosis varía entre 50 y 250mg de 1 a 3 veces al día.
      Cuando nuestro objetivo es tratar la insuficiencia venosa crónica o cualquier tipo de problema circulatorio, la dosis varía entre 60 y 180mg de extracto estandarizado al día.
      Centella Asiática en cápsulas 60 mg 23,11 €

      Para reducir la ansiedad y mejorar el estado de ánimo, se aconsejan entre 500-750mg con al menos el 5% de asiaticosidos.

      Para cicatrizar heridas, el tratamiento puede oscilar entre 30-90g de extracto estandarizado. Aquí incluso se puede optar por aplicación tópica en forma de gel.

      Gotu Kola se aconseja tomar en ciclos de 2 semanas, dejando otras 2 semanas de descanso


      COSMETOLOGÍA:
       
      En las tiendas de principios activos venden la Centella asiática diluida en porcentajes bajos y además es centella donde se usa toda la planta y no sólo la parte activa de la misma.
      Lo interesante de la Centella son asiaticoside y madecassoside que contienen, esa es la parte activa de la planta


      Composición de la Centella Asiática: La Centella asiática además de sus dos componentes principales asiaticoside y madecassosidees contiene vitaminas A, B, C, y D, minerales como zinc, potasio, calcio, magnesio, manganeso, sodio, sílice, y el selenio, aminoácidos, triterpenoides que estimulan la producción de colágeno y bioflavonoides

      Centella pura sin restos de la planta, sólo el activo en estado puro, (100% asiaticoside y madecassosidees) polvo blanco.
      Centella en extracto con hasta un 25% de parte activa de asiaticoside y madecassoside es polvo o líquido marrón.

      Propiedades:
      • Cicatriza, sana, trata y recupera pieles agredidas: Acelera la curación de quemaduras de segundo y tercer grado, heridas, alteraciones dérmicas, etc 
      • Trata y previene la celulitis y estrías: Sus propiedades de refuerzo del colágeno y anti-inflamatorios ayudan a disminuir la apariencia de las estrías y cicatrices queloides. En su composición tiene activos que favorecen una mejor circulación sanguínea, movilizando los depósitos de grasa.
      • Mejora piernas cansadas (circulación de retorno y varices): Actúa como potente vasoconstrictor haciendo que la circulación sea más fluida.
      • Excelente antioxidante, anti-radicales libres, protección celular:La centella asiática cuenta en su composición con antioxidantes potentes en porcentajes bastante considerables.
      • Desintoxica piel y organismo:Elimina tóxicos de la piel, contaminantes y metales al mismo tiempo que aumenta la respuesta defensiva de la misma.
      • Antibacteriano y antiinflamatorio: Reduce inflamaciones y mantiene alejadas las bacterias
      • Antiarrugas-Antienvejecimiento:Fomenta la producción de fibroblastos, las células que sintetizan colágeno. Ayuda a que la piel produzca mayor cantidad de colágeno que usará para tratar esas alteraciones o agresiones que se tengan o quieran tratar.
        Previene y trata arrugas ya que las trata como si fueran cicatrices al mismo tiempo que el aumento de colágeno va mejorando progresivamente la apariencia de arrugas y signos de expresión. l aumentar el suministro de sangre a los capilares debajo de la piel, la Centella mejora la salud y el estado de las capas superficiales de la piel.
      • Aumenta la producción de Gaba: Incrementa la producción natural de Gaba, que como ya sabemos es uno de los tres mosqueteros de nuestro organismo con muchas propiedades, además de un activo cosmético con alto poder reafirmante.
      • Estimula el crecimiento capilar y de las uñas: Favorece y estimula el crecimiento del cabello y las uñas mediante la entrega de un mayor flujo de sangre oxigenada a los folículos de pelo y las uñas.

      Formulación, añadirlo a aguas florales y cremas:
      • La Centella Asiática en polvo puro (blanco) se formula del 1% al 5% : 
        • Por cada 100 ml de agua floral o destilada, tibia se añade de 1 a 5 gramos de centella pura en polvo. Una vez la tienes diluida puedes usarla así o añadirle a una crema, sérum o loción
      • En casos excepcionales (quemaduras de segundo y tercer grado, heridas graves y alteraciones dérmicas agudas) puede usarse en concentraciones mucho más altas;formar emplastos de centella pura con un poco de agua destilada que se aplicará en las zonas afectadas para una rápida curación y alivio. 
      Conservación:
      • Conservación: Si preparas más de 100 ml de centella asiática y te va a durar más de 4 semanas, conviene añadirle el 1% de conservante (Optiphen….1 ml por cada 100 ml de Centella diluida). 
      • Conserva la centella asiática en un bote oscuro en el frigorífico. 
      • Agitar antes de cada uso porque a veces puede formar depósitos en el fondo pero no por saturación sino por el peso del extracto en relación al peso-densidad del agua.
      Puedes comprar Centella Asiática pura aquí 5 gr por 7,57€, 10 gr 13,27€ o 20 gr 23,07€
      Para poder pesar con precisión te dejo el enlace del post de la báscula digital por menos de 4€
      Para poder mezclar os dejo el enlace de un mini batidor que utilizo yo



      Efectos Secundarios de Gotu Kola

      Hemos visto, pues, que la Centella Asiática, aún desconocida por una parte mayoritaria del público, es altamente beneficiosa para muchos aspectos de la salud. Pero nunca está de más recordar que, que pese a no tratarse de ningún tipo de fármaco, no hay que tomarla en exceso ni durante el embarazo. Para cualquier duda sobre la interacción con medicamentos que se encuentran tomando, lo más recomendado será siempre consultar a un especialista.
      Entre los efectos secundarios, que aunque son muy raros, podrían tener lugar se encuentran: alergia tópica y sensación de quemazón (uso externo), dolores de cabeza, de estómago, náuseas o mareos, si la aplicamos oralmente. No obstante, se tratan de efectos con dosis muy elevadas.
      Los niños menores de dos años, las mujeres embarazadas y las personas con epilepsia no deben tomar Centella Asiática. 


      Para más información:

      MINI BATIDOR



      Este mini batidor es ideal para realizar formulaciones, ya que dispone de dos barillas de plástico aptas para usar con ácidos ( porque no se deben usar barillas de metal) admiten pastillas esterilizadoras, además de que no se oxidan.

      Yo lo uso mucho en mis formulaciones, es muy práctico y apenas ocupa espacio, ya que mine 21 cm


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