MOUSSE HELADA DE AVENA, PLÁTANO Y CHOCOLATE

Nada mejor que almuerzos o meriendas fresquitas para estas fechas

Ingredientes:

• 🍨200 ml de leche de almendras 🥛( pede ser cualquier otra, siempre y cuando no sea leche de vaca, como he dicho muchas veces, la avena y la leche de vaca no son buenas amigas)
• 🍨1 plátano 🍌 maduro
• 🍨50 gr de copos de avena 🥣 integrales
• 🍨Media cucharada sopera de cacao puro en polvo 🍫
• 🍨4 hojas de gelatina

Proceso:

• Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en un poco de agua, mientras colocamos en el vaso de la batidora  o batidora americana el plátano troceado, la avena y el cacao.
• Calentamos la leche de almendras un poco en el micro y añadimos la gelatina hidratada, removemos bien con una cuchara e introducimos la mezcla en el vaso de la batidora con el resto de ingredientes y batimos bien
• Colocamos la mezcla en un molde y la dejamos reposar toda la noche en la nevera, yo la he puesto unas 4 horas en el congelador y tiene una textura deliciosa. 🤤
• A disfrutar!!!

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FITFLURRY

Hoy vamos con la versión FIT del McFlurry, FitFlurry

Ingredientes para una persona:

• 175gr de queso light para untar, yo he usado el queso proteico Eatline para untar
• 1 scoop de proteina en polvo, yo he usado la de vainilla de MyProtein
• Un chorrito de leche o bebida vegetal
• Un poco de edulcorante o agave
• Una pizca de canela

Toppings: Esto va a gusto del consumidor, se puede poner almendras crudas troceadas, trocitos de chocolate puro, crema de cacahuete, sirope 0%, fruta fresca, galletas troceadas....

Utensilios:

• Batidora de varillas
• Congelador

Proceso:

1. Introducimos todos los ingredientes ( queso para untar, proteina en polvo, chorrito de leche, agave y pizca de canela) en un recipiente alto para poder mezclar con las varillas, y mezclamos bien.

2. Ponemos la mezcla en un recipiente apto para congelador y lo dejamos durante 4 horaspara que adquiera una buena consistencia

3. Añadimos el/los toppingsy a disfrutar

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