BIZCOCHO DE NARANJA

Hoy vamos a preparar este bizcocho de naranja delicioso y sin apenas calorías,es parecido al de limón pero con algún toque para dejarlo un poco más esponjoso
Ingredientes:

• 150 gr harina de avena ( podéis utilizar copos de avena triturados )
• 2 huevos 
• 5 claras 
• 50 gr aceite de coco
• 50 gr de azúcar de abedul, sirope de agave , azúcar de coco , panela o edulcorante de vuestra preferencia.
• 50 gr de yogur griego
• Ralladura y zumo de una raranja  puedes usar otra para decorar (al gusto, según se quiera de sabor más o menos intenso )
• Tres cucharadas de canela y un poquito para decorar
• Una cucharadita de bicarbonato

Utensilios: Batidora

 

1. Batimos muy bien las todas las claras ( reservamos las yemas) junto con el edulcorante o azúcar , hasta que espumen y blanqueen.
2. Incorporar las yemas y el aceite de coco derretido y seguimos batiendo.
3. Añadimos el yogur, la ralladura y el zumo de naranja, batimos.
4. Ahora la harina tamizada y la canela mientras batimos y por último el bicarbonato y batimos bien
5. Engrasamos un molde, vertemos la masa ( yo le he puesto unas rodajas muy finas encima) y horneamos a 170/180 grados unos 30/40 minutos, depende del horno, podemos comprobar si está hecho introduciendo un palillo y que salga limpio
6. Yo lo he decorado con chocolate puro sin azúcar Valor derretido  para derretirlo, ponemos a trocitos unas onzas en un recipiente apto para microondas durante dos minutos, pero lo vamos parando y movemos el contenido para que no se nos queme
7. A disfrutalo!!!

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BIZCOCHO DE LIMÓN

Hoy vamos a preparar este bizcocho de limón delicioso y sin apenas calorías, tener en cuanta que los ingredientes son para un bizcocho0 pequeño, como dos magdalenas.

Ingredientes:

• 100 gr harina de avena ( podéis utilizar copos de avena triturados )
• 2 huevos 
• 50 gr aceite de coco
• 50 gr de azúcar de abedul, sirope de agave , azúcar de coco , panela o edulcorante de vuestra preferencia.
• Ralladura de limón
• Zumo de 1/2 limón (al gusto, según se quiera de sabor más o menos intenso )
• Una cucharada de canela
• Media cucharadita de bicarbonato
• Una pizca de sal

Utensilios: Batidora
 

1. Batimos muy bien los huevos junto con el edulcorante o azúcar , hasta que espumen y blanqueen.
2. Incorporar el aceite de coco derretido y seguimos batiendo.
3. Añadimos la ralladura y el zumo de limón, batimos.
4. Ahora la harina tamizada mientras batimos y por último el bicarbonato, canela y una pizca de sal 
5. Engrasamos un molde, que sea muy pequeño como para la cantidad de un vaso dos magdalenas. Verter la masa y hornear a 170/180 grados unos 25/30 minutos. 
6. A disfrutar

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