En esta ocasión vamos a preparar una receta muy sana, fácil de cocinar y con un sabor que pensamos os va a gustar.
Los ingredientes para 2 o 3 personas son:
- 500gr de carne picada de pollo y pavo
- Medio repollo (Col)
- Media cebolla
- Cuatro ramas de apio
- La ralladura de un limón
- Sal rosa del Himalaya
- Pimienta negra
- 400gr de garbanzos de bote
Comenzamos picando la cebolla y el apio muy fino, lo añadimos al wok con un poquito de aceite y pochamos.
Una vez tenemos la cebolla y el apio medio hecho añadimos la carne picada y cocinamos.
Mientras se va cocinando la carne trocearemos la col en trozos no demasiado pequeños.
Agregamos el repollo (col), mezclamos y tapamos por unos minutos hasta que veamos que el repollo va quedando bien hecho.
Para el siguiente paso tendremos lavados y escurridos los garbanzos, y los agregamos al wok.
Salpimentamos bien y añadimos la ralladura del limón.
y terminamos, ya está listo nuestro menú de hoy, un plato muy sano y sabroso.
Esperamos que lo disfrutéis.
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