Ingredientes para una torta:
- 30 gr de Harina salada de Max Protein ( podéis elegir el sabor que más os guste, a mí me encanta el sabor margarita )
- 5 claras de huevo.
- Relleno (podéis poner lo que más os guste):
- Pechuga de pollo o pavo en lonchas
- Queso proteico Eatlane
- Necesitaremos también un shacker, sartén y tapadera.
- En el shacker mezclamos bien la harina de avena y las claras.
- Calentamos una sartén antiadherente y pequeña a fuego medio. Espolvoreamos un poco de harina de avena, no suele pegarse pero a mí me gusta hacerlo. Ponemos una capa muy finita de la mezcla ( un poquito menos de la mitad).
- Añadimos el relleno:
- Ponemos el resto de la mezcla del shacker y tapamos con una tapadera. Cuando la parte de arriba esté más o menos hecha, le damos la vuelta con ayuda de un plato y dejamos que se termine de hacer por debajo. LISTO
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