Para preparar esta receta hacemos unas crepes como solemos hacer:
Ingredientes para una persona:
- 2 scoops de harina de avena, yo utilizo la de Max Protein sabor donut ( la puedes comprar en Nutritienda en formato 1.5 kg o 3 kg).
- 1 huevos
- 5 Claras de huevos
- Crema proteica para untar
Ponemos los ingredientes (harina, huevo y claras) en un shacker o batidora, batimos bien.
Ahora
ponemos una crepera o una sartén antiadherente a calentar, cuando esté
caliente vamos poniendo en ella la cantidad para una tortita ( cubrir la
crepera y depende del grosor que nos guste). Cuando esté hecha por la
parte de abajo ( es muy sencillo porque estará casi hecha por arriba) le
damos la vuelta. Y así vamos haciendo una detrás de otra. No podrás
resistirte al aroma que desprenden mientras las haces.
Por último le untamos la crema proteica de chocolate y, si nos apetece, fruta.
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