Esta receta es ideal cuando vamos a pasar la mañana fuera de casa, bien por trabajo, bien por gym, compras, ... y queremos llegar tarde y tener la comida lista 😜
Ingredientes:
🥗Dos muslos de pollo 🍗
🥗Dos patatas 🥔
🥗Media berenjena 🍆
🥗 Media cebolla
🥗 Champiñones 🍄
🥗Boniato
🥗Ajos
🥗 Una lata de cerveza 🍺
🥗 AOVE
🥗Sal y especias 🌿 al gusto, yo he usado la mezcla de Marruecos que tenéis en la foto de abajo
Lavamos, pelamos y troceamos las verduras, las colocamos en una bandeja para horno junto con los muslos 🍗, añadimos la cerveza 🍺, un chorlito de AOVE, el ajo y las especias 🌿
Lo ponemos en el horno durante 1 hora a 160 grados ( que no se nos quemen las verduras) y cuando llegamos a casa, 10 minutos a modo grill para dorar
Yo he usado las verduras que tenía en la nevera 😝, podéis usar otras
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